Full Michelin France Listings
Full Michelin France listing:
New three-star restaurants:
Le Petit Nice, Marseille
New two-star restaurants:
Le Puits St-Jacques, L`Isle-Jourdain / Pujaudran
Domaine des Hauts de Loire, Onzain
L`Atelier de Jo?l Robuchon, Paris
Hostellerie de Plaisance, St-?milion
Les Pyr?n?es, St-Jean-Pied-de-Port
Le Neuvi?me Art, St-Just-Saint-Rambert
La Bouitte, St-Martin-de-Belleville
L`Amphitryon, Toulouse / Colomiers
New one-star restaurants:
Auberge le Prieur?, Agen / Moirax
Pierre Reboul, Aix-en-Provence
Chßteau de Pray, Amboise
Le Favre d`Anne, Angers
Une Auberge en Gascogne, Astaffort
Octopus, B?ziers
Domaine de Rochevilaine, Billiers
Le Jarrier, Biot
Le M?dicis, Blois
Jean-Marie Amat, Bordeaux / Lormont
Chßteau de Salettes, Cahuzac-sur-V?re
La Villa Madie, Cassis
La Table de Chaintr?, Chaintr?
Dolce Chantilly, Chantilly
La Table des Cordeliers, Condom
La Chaumi?re, Dole
Chßteau du Mont Joly, Dole / Sampans
? Flaveurs, Douvaine
Les Berceaux, ?pernay
Auberge de la Mine, Flers / La Ferri?re-aux-?tangs
Les Bories, Gordes
Lou Fassum ``La Tourmaline``, Grasse
Le Vivier, L`Isle-sur-la-Sorgue
Auberge de la Diligence, Loir?
L` Alexandrin, Lyon
P?ron, Marseille
Pascal Borrell, Maury
Crowne Plaza, Montauban
Le St-Martin, Montb?liard
Auberge de la Grenouill?re, Montreuil / La Madelaine-sous-Montreuil
Jouni "Atelier du Go?t, Nice
Le Pur` Grill, Paris
Le Restaurant, Paris
Ze Kitchen Galerie, Paris
Aida, Paris
Il Vino d`Enrico Bernardo, Paris
L`Essentiel, P?rigueux
Passions et Gourmandises, Poitiers / St-Beno?t
Coq-Gadby, Rennes
Faurie, St-Agr?ve
Grand Httel du Cap Ferrat, St-Jean-Cap-Ferrat
Le Grand Bleu, Sarlat-la-Can?da
L`Amaryllis, Sennecey-le-Grand
Au D?jeuner de Sousceyrac, Sousceyrac
Buerehiesel, Strasbourg
La Casserole, Strasbourg
En Marge, Toulouse
Metropolitan, Toulouse
Les Bacchanales, Tourrettes-sur-Loup
La Maison de C?lestin, Vierzon
du Golf, Villard-de-Lans / Corren?on-en-Vercors
Le France, Villers-le-Lac
Deletions:
Three-stars to two-stars
Le Grand V?four, Paris
Two-star deletions:
La Villa des Lys, Cannes
L?on de Lyon, Lyon
Jean Bardet, Tours
Jacques Maximin "Table d`Amis", Vence
Two-stars to one-star:
Le Clos de la Violette, Aix-en-Provence
L`Auberge Bretonne, La Roche-Bernard
One-star deletions:
Grand Httel Prouh?ze, Aumont-Aubrac
Villa Morelia, Barcelonnette /Jauziers
Le Pot d`?tain, Belfort / Danjoutin
Les Platanes, Biarritz
Sissinou, Biarritz
Cheval Blanc, Bl?r?
R?serve ``Loulou``, Cagnes-Sur-Mer / Cros-de-Cagnes
Le Piet ? Terre, Chßteaumeillant
Bernard Andrieux, Clermont-Ferrand
Aux Armes de France, Corbeil-Essonnes
France, La Ctte-St-Andr?
Le P`tit Polyte, Les Deux-Alpes
Les Gourmets, Dijon / Marsannay-la-Ctte
Bec Fin, Dole
Royal Champagne, ?pernay / Champillon
Fresques Royales, ?vian-Les-Bains
Parcours, Falicon
La Licorne, Fontevraud-L`Abbaye
Spinaker, Le Grau-du-Roi / Port-Camargue
Villa du Havre, Le Havre
La Suite et Httel Les Saisons, Louviers / Vironvay
L` Alexandrin, Lyon
Michel-Brasserie des Catalans, Marseille
L`Olivier, Montpellier
Le Prieur?, Nancy / Flavigny-sur-Moselle
Les Antiquaires, Orl?ans
Le Chamarr?, Paris
Les Ormes, Paris
Le Carpaccio, Paris
Le Jardin, Paris
Les Muses, Paris
Le Duc, Paris
Le Relais du Parc, Paris
L` ?cailler, Port-en-Bessin
Auberge de l`?tre, Quarr?-Les-Tombes / Les Lavaults
Villa Dilecta, Les Sables-D`Olonne
Couronne, S?lestat / Baldenheim
L`Antidote, Serre-Chevalier / Mon?tier-les-Bains
Domaine de Rilhac, St-Agr?ve
La Mare aux Oiseaux, St-Joachim
Pierre Reboul, St-R?my-de-Provence
Jean Brouilly, Tarare
Le Dauphin, Toul
R?gis, Vannes
Les Trois Marches, Versailles
Auberge des Chasseurs, Villard-Les-Dombes / Bouligneux
La Parent?le, Villemoyenne
